割烹 むつの

생선회 모듬【4종/5종/6종】

1,400엔(부가세 포함)~

그 날에 구입한 물고기의 종류에 따라 가격이 바뀌는 생선회 모듬입니다.일절 하나씩 아름답게 담고 있습니다.신선한 地魚의 맛을 즐기세요.한 분 한 접시씩 주문을 추천합니다.

말자기 모듬【4종】

4800 엔(税込)

본고장 구마모토에서 구입하는 상질의 말고기를 이용한, 지느러미, 브리스케, 대태가미, 후타에고의 4종 모듬입니다.각각의 부위가 가지는 다른 식감이나 농후한 맛을, 본고장의 전용 간장과 함께 사치스럽게 먹어 비교해 받을 수 있습니다.

이세 새우의 튀김

4400 엔(税込)

훌륭한 이세 새우를 사치스럽게 사용한 저희 가게 자랑의 일품입니다.크고 몸이 풍부한 이세 새우를 天麩羅로 만들었습니다.특별한 날의 회식에 기뻐합니다.

천부라 모듬【4종/5종】

1,500엔(부가세 포함)~

장인이 엄선한 그날 추천의 재료를 완성하는 모듬입니다.큰 새우와 배, 가지 등 단골 외, 단품으로의 주문도 받고 있습니다.사쿠사쿠와 가벼운 옷이 소재 본래의 즐거운 맛을 돋보이게합니다.

즈와이 게의 볶음밥

4800 엔(税込)

맛이 담긴 굵은 게를 사치스럽게 사용하여 차분히 끓이는 엄선한 볶음밥입니다.뚜껑을 여는 순간에 퍼지는 향기로운 향기와, 게의 단맛이 스며든 쌀의 깊은 맛을, 식사의 조임에 즐겨 주세요.

이세 새우의 볶음밥

6500 엔(税込)

이세 새우를 사용한 특제의 국물로 쌀을 끓이는 볶음밥입니다.이세 새우의 품위있는 단맛과 응축된 맛, 이소의 풍부한 향기가 냄비 전체에 퍼져, 회식이나 연석의 조임을 물들이기에 어울리는 호화스러운 일품입니다.

무츠의 특제 찜 요리

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이세 새우나 전복, 건너 게, 굴, 하마구리 등의 고급 식재료를 듬뿍 사용한 호화스러운 일품입니다.소재 본래의 맛을 끌어낸 마무리는 가게에 다니는 단골 고객으로부터도 매우 호평을 받고 있습니다.

은어의 모습 구이

1300 엔(税込)

닭고기 숯불 구이

2200 엔(税込)

두껍게 썬 쇠고기 숯불 구이

2500 엔(税込)

오리 로스의 숯불 구이

2500 엔(税込)

와규 이치 보의 숯불 구이

4000 엔(税込)

와규 미스지의 숯불구이

4500 엔(税込)

와규 사로인의 숯불 구이

4800 엔(税込)

붉은 다리 새우의 원시구이(2병)

1400 엔(税込)

브리카마/소금고등어의 원시구이

각 1500엔(부가세 포함)

하야시의 원시 구이

1500 엔(税込)

장어의 원시구이(양념・흰구이) 1개

각 5000엔(부가세 포함)

하프 각 2500엔(부가세 포함)

목구멍 원시 구이

5000 엔 (세금 포함) ~

※크기에 따라 가격이 바뀝니다

토마토와 모짜렐라 치즈 카프레제

1400 엔(税込)

아침 닭의 일본식 초레기 샐러드

1600 엔(税込)

구운 쇠고기 시저 샐러드

2000 엔(税込)

해물 샐러드

2000 엔(税込)

말자기 모듬【4종】

4800 엔(税込)

본고장 구마모토에서 구입하는 상질의 말고기를 이용한, 지느러미, 브리스케, 대태가미, 후타에고의 4종 모듬입니다.각각의 부위가 가지는 다른 식감이나 농후한 맛을, 본고장의 전용 간장과 함께 사치스럽게 먹어 비교해 받을 수 있습니다.

특선 힐레/브리스케

각 2200엔(부가세 포함)

붉은 몸 중 가장 부드러운 부분입니다 / 목 아래쪽 부위에서 단단한 육질입니다 ※ 사진은 특선 지느러미

서리 내리는 벚꽃 유케

2500 엔(税込)

간회

3000 엔(税込)

한마디로 극히 조금밖에 취할 수없는 희소 부위입니다.

타타키 후추 / 차가운 토마토 / 국화산 감자 천 [추천]

각 600 엔 (세금 포함)

※사진은 타타키 호우

구운 가지

700 엔(税込)

자코 커틀릿

800 엔(税込)

야마 고구마 이쿠라 / 참 도미 술도 크림 치즈

각 1300엔(부가세 포함)

볶은 鯖/和牛의 스지

각 1300엔(부가세 포함)

쇠고기 탄 소금 볶음

1500 엔(税込)

참돔의 술찜/퀘의 오라 끓이【추천】

각 1600엔(부가세 포함)

※사진은 참돔의 술찜

쇠고기 스튜

1800 엔(税込)

오리 로스의 유케

2000 엔(税込)

쇠고기 사시미 ~ 저온 요리 ~

2400 엔(税込)

운탄의 대접

각 3000엔(부가세 포함)

※사진은 운탄의 앞

나고야 코친 포아그라 원시 레바 찌르기 / 오코제 튀김

3000 엔(税込)

※사진은 나고야 코친 포아그라 생 레바 찌르기

캐비어와 마스카르 포네 치즈 크래커

2500 엔(税込)

이세 새우의 튀김

4400 엔(税込)

이세 새우의 된장국

1000 엔(税込)

굴 튀김 1개(※굴은 10월~3월 사이에 제공하겠습니다)

600 엔(税込)

참돔의 찜

1600 엔(税込)

산지 직송의 진 도미를 술찜에.농후한 맛이 특징입니다.

이세 새우 (찜, 구이, 회) 1마리

8000~15000엔(부가세 포함)

가격은 크기에 따라 다르므로 말씀해주십시오.

전복 (찜, 구운, 회, 버터 소테) 1 마리

3000~4000엔(부가세 포함)

가격은 크기에 따라 다르므로 말씀해주십시오.

건너 게 (찜) 1마리

6000~8000엔(부가세 포함)

※시기에 따라 입하가 없는 경우가 있습니다.가격은 크기에 따라 다르므로 말씀해주십시오.

굴 1개

600 엔(税込)

굴은 10월~3월 사이에 제공하겠습니다.

하마 구리 (찜 · 구이) 1 인분

1000 엔(税込)

사로인 TKG

2000 엔(税込)

즈와이 게의 볶음밥

4800 엔(税込)

맛이 담긴 굵은 게를 사치스럽게 사용하여 차분히 끓이는 엄선한 볶음밥입니다.뚜껑을 여는 순간에 퍼지는 향기로운 향기와, 게의 단맛이 스며든 쌀의 깊은 맛을, 식사의 조임에 즐겨 주세요.

이세 새우의 볶음밥

6500 엔(税込)

이세 새우를 사용한 특제의 국물로 쌀을 끓이는 볶음밥입니다.이세 새우의 품위있는 단맛과 응축된 맛, 이소의 풍부한 향기가 냄비 전체에 퍼져, 회식이나 연석의 조임을 물들이기에 어울리는 호화스러운 일품입니다.

마미 도미 밥

3500 엔(税込)

※밥솥에 30~40분 정도 걸립니다

장어 냄비 밥

4400 엔(税込)

※밥솥까지 30~40분 정도 걸립니다

무츠의 제철 도시락 -소나무-

2160 엔(税込)

・특제 닭의 튀김 튀김/비늘의 바위 소금 구이/국물 감는 계란/고기 만두 ・튀김의 모듬(새우/어린이/야채 4종) ・로스트 비프 샐러드/계절의 부드러움

무츠의 제철 도시락-대나무-

1620 엔(税込)

・튀김의 모듬(새우/장어/야채 2종)

계절 도시락 -벚꽃-

2160 엔(税込)

※계절 도시락은 2개월마다 내용을 변경해 전달하고 있습니다.자세한 내용은 HP 「알림」페이지에 게재하고 있습니다.꼭 봐 주세요.

계절 도시락 -오동나무-

1620 엔(税込)

※계절 도시락은 2개월마다 내용을 변경해 전달하고 있습니다.자세한 내용은 HP 「알림」페이지에 게재하고 있습니다.꼭 봐 주세요.

무츠의 채색 도시락

2500 엔(税込)

계절 요리 밥, 특제 닭 튀김, 튀김 모듬, 계절 반찬, 떡의 사이 쿄 구이, 오리 로스 훈제 재봉, 제철 생선 튀김

무츠의 스테이크 어선 도시락

2700 엔(税込)

국산 쇠고기 스테이크 밥, 특제 닭고기 튀김

국산 스테이크 무게

2700 엔(税込)

덮밥

4320엔(税込)

국산 소 야키니쿠 중/특선 소 탄 중/국산 쇠고기 스키야키 중

각 2160엔(부가세 포함)

특선 와규 중

1800 엔(税込)

튀김 무게

1620 엔(税込)