割烹 むつの

■선착 쇠고기의 생선회 캐비어 곁들여 ~저온 조리~

4시간 차분히 저온 조리한 소탕은 생과는 다른 식감, 맛이 있어 여러분의 혀를 만끽합니다

■조리 이세 새우의 모습조성+오늘의 활어 모듬(산아오이, 자소, 떡볶, 미니 토마토, 양파 슬라이스, 모기, 감귤)

엄선한 이세 새우와 그 날 취한 제일 좋은 활어를 모듬해 제공합니다

■조림 그 날 제일 좋은 활어를 끓인다(두부·인삼·고보우)

저희 가게 자랑의 달콤한 국물로 통통 끓여서 일품 조림으로 완성합니다

■합병 계절의 생선의 숯불구이(홍백 연근·감귤)

그 계절에 가장 기름기가 많은 제철 생선을 숯불로 고소하게 구워냅니다.

■ 天麩羅 장어와 제철 야채 튀김 (말차 소금)

통통한 장어의 맛과 서늘한 제철 야채를 옷을 입힌 후 고소하게 튀깁니다

■고기 요리 와규 필레의 숯불구이

엄선한 와규 필레 고기를 차분히 숯불로 구워 상질의 지방과 맛을 갇힐 수 있습니다

■ 사물 이세 새우의 된장국 (삼잎 · 감귤)

이세 새우의 농후한 맛이 녹은 지극한 된장국으로 완성합니다

■〆물 즈와이게와 진 도미와 운탄의 볶음밥

듬뿍 사용한 즈와 게와 진 도미의 맛과 향기를 밥에 담아

운탄과 이쿠라의 이소의 향기가 식욕을 더욱 돋보이게합니다.

■ 단맛 계절 과일

그날의 제철 과일을 소재 본래의 맛 그대로 준비합니다

※ 구매, 계절에 따라 다소 내용이 바뀔 수 있습니다.

[뷔페 메뉴]

2분~2시간 2200엔

※무제한 음료는 2분 이상부터 주문 받습니다.