松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

■前菜：牛舌刺身配魚子醬～低溫烹調～（芥末、紫蘇葉、蔥、檸檬、魚子醬）

■生魚片：整隻龍蝦+5種時令魚（芥末，紫蘇，檸檬，小聖女果，洋蔥片，茗荷薑，橘子）

■特色：蒸雪蟹殼（雪蟹醬、雪蟹肉絲、鮭魚子、檸檬）

■混合菜：奶油炒鮑魚蘆筍（佐洋蔥片，紫蘇，檸檬，小聖女果，芥末，蔥）

■ 天婦羅：龍蝦與當季蔬菜（五色鹽）

■肉類料理：炭火烤和牛裡肌、夏多布里昂牛排（佐芥末、岩鹽、檸檬、小聖女果、炸蒜、2種特製醬汁、紫蘇、蔥）

■湯：龍蝦味噌湯（佐蔥、柑橘）

■ 收尾菜：蟹肉海膽砂鍋飯（佐蔥、鮭魚子）

■甜品：自家製抹茶布丁（佐豆沙餡及鮮奶油）

*內容可能會根據食材和季節而略有變化。

【所有可以飲用的菜單】

2人以上 2小時 2200日圓

※2人以上即可享有無限暢飲服務。

※目前，為防止疫情擴散，使用包廂的顧客時間限制為2小時。