松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

■ 開胃菜：慢煮牛舌刺身佐魚子醬（芥末、紫蘇葉、蔥、檸檬、魚子醬）

■刺身：整隻龍蝦刺身 + 5 種時令魚（芥末、紫蘇、檸檬、櫻桃番茄、洋蔥片、茗荷薑、橘子）

■特色菜：清蒸雪蟹殼（雪蟹味噌、雪蟹肉絲、鮭魚籽、檸檬）

■ 開胃菜：奶油炒鮑魚蘆筍（佐洋蔥片、紫蘇、檸檬、櫻桃番茄、芥末和蔥）

天婦羅：龍蝦與時令蔬菜（五色鹽）

■肉類菜餚：炭烤和牛西冷牛排和夏多布里昂牛排（配芥末、岩鹽、檸檬、櫻桃番茄、炸蒜、兩種特製醬汁、紫蘇葉和蔥）

湯類：龍蝦味噌湯（佐蔥花和柑橘類水果）

■ 最後一道菜：砂鍋藍蟹海膽飯（佐蔥花和鮭魚籽）

■甜點：自製抹茶布丁（含豆沙及鮮奶油）

*內容可能會根據食材和季節而略有變化。

【所有可以飲用的菜單】

2人或以上，2小時，2200日圓

*兩人或兩人以上團體可享暢飲套餐。

*目前，為防止感染擴散，使用私人房間的顧客限時兩小時。