割烹 むつの

【開胃菜】五道時令菜餚拼盤

1. 味噌醬烤鴨胸

烤鴨配特製醬汁。

2. 紅酒燉無花果，上面放上馬斯卡彭起司。

紅酒的風味與起司堪稱絕配。

3. 陸奧特製高湯煎蛋捲

這是我們的招牌菜之一，充滿了美味的日式高湯風味。

4. 燉海螺

這是一道精緻的菜餚，完美鎖住了貝類的鮮美滋味。

5. 鹽水煮毛豆

蔬菜用適量的鹽煮熟，以激發其甜味。

(※內容可能會根據庫存情況而有所變化)

【刺身】包含6種時令魚，其中藍鰭鮪魚中等肥瘦切塊（配芥末、紫蘇葉、檸檬、櫻桃番茄、洋蔥片、茗荷薑、蘿蔔苗和柑橘蘋果）

您可以享用精選的鮮活魚類，包括來自三重縣的中等脂肪金槍魚，這些金槍魚採用神經殺死技術進行處理。

【主菜】和牛味噌壽喜燒佐松茸（大白菜、蟹味菇、洋蔥、松茸、水菜）

一道奢華的菜餚，讓您盡享松茸和和牛的完美融合。

【天婦羅】閃光麝香葡萄包裹帶魚、秋刀魚、地瓜（配五色鹽）

盡情享受這些裹著薄薄麵糊精心炸製的食品的香氣和味道。

【肉類菜餚】炭烤和牛西冷

（櫻桃番茄、檸檬、芥末、炸蒜、全麥芥末、自製馬鈴薯沙拉）

這道奢華菜餚完美融合了煙熏木炭的香氣和入口即化的和牛西冷牛排的美味，每一口都令人回味無窮。

【湯類】野生比目魚菊花清湯（菊花、三葉芹、柑橘）

這道菜的特色在於使用了從野生比目魚中提取的精製高湯。

【收尾菜】砂鍋鰻魚飯（配三葉芹和蛋絲）

鰻魚配上我們自製的醬汁烤製，與蓬鬆的米飯堪稱絕配。

【甜點】時令水果（秋葉）

*內容可能會根據食材和季節而略有變化。

【所有可以飲用的菜單】

2人或以上，2小時，2200日圓

*兩人或兩人以上團體可享暢飲套餐。