松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

■前菜：4種時令料理拼盤

1. 小松菜佐高麗菜（日式芥菜） 2. 乾沙丁魚佐日本胡椒燉煮 3. 溏心沙丁魚 4. 雞肉八幡卷

(※內容可能會根據庫存情況而有所變化)

■刺身：5片時令魚（芥末、紫蘇、檸檬、櫻桃番茄、洋蔥片、茗荷薑、碎貝類、橘子）

■燉菜：陸奧特製的小鍋美味當地蛤蜊湯（新鮮裙帶菜、竹筍、蔥）

■特色菜：龜甲醬鰻魚（配炸蘿蔔和油菜花）

天婦羅：大蝦、胡瓜魚、嫩蓮藕（配五色鹽）

■肉品：炭烤鴨裡肌配特製味噌醬

（櫻桃番茄、檸檬、芥末、炸蒜、特製味噌醬、自製馬鈴薯沙拉）

湯：清澈的野生比目魚（配蔥花）

■ 最後一道菜：愛媛郡傳統風味：北條鯛魚飯（配三葉魚和松山炸魚）

■甜點：自製抹茶布丁（含豆沙及鮮奶油）

*內容可能會根據食材和季節而略有變化。

【所有可以飲用的菜單】

2人或以上，2小時，2200日圓

*兩人或兩人以上團體可享暢飲套餐。