松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

*內容可能會根據購買的食材而改變。

開胃菜：野生紅鯛魚酒糟（紫蘇和奶油乳酪）

生魚片：4種時令生魚片拼盤（芥末、紫蘇、檸檬、小小聖女果、洋蔥片、茗荷薑、橘子）

燉菜：瀨戶內蒸真鯛（佐豆腐、楓葉蘿蔔、檸檬、海帶、蔥）

南陽名品小沙丁魚天婦羅（竹筍、檸檬、蘿蔔絲、紅白蓮藕）

天婦羅：大蝦、牙鱈、星鰻、當季蔬菜（五色鹽）

烤菜：伊予牛A5級牛排（佐芥末、檸檬、小小番茄、炒蒜、岩鹽）

湯：本地魚味噌湯（加蔥和檸檬）

最終菜：砂鍋燜瀨戶內真鯛（配蔥花和松山炸物）

甜點：自製抹茶布丁（含豆沙和鮮奶油）

※目前，為防止疫情擴散，使用包廂的顧客時間限制為2小時。