松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

本店专用的水壶，凝聚了店主的特别喜好。

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为了确保顾客满意，我们从厨房到食材都精心挑选。请品尝只有在这里才能品尝到的绝品菜肴。

也强烈推荐给游客！

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请品尝使用精心挑选的食材烹制的绝妙菜肴。

店里采用的是老板精心挑选的铜锅。外皮酥脆，里面多汁！

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咬一口，鲜美的汁水便溢出。这真是一道非常适合下酒的菜肴。

生鱼片拼盘[4种/5种/6种]

1400日元（含税）～

由厨师亲自挑选的海中珍宝。请务必尝试一下当天采购的极其新鲜的生鱼片。*价格根据当天供应的鱼的种类而有所不同。

1 只炸牡蛎

600日元(含税)

*牡蛎供应时间为 10 月至 3 月。

陆奥的特色菜！蒸菜（龙虾/鲍鱼/雪蟹/牡蛎/蛤蜊）

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使用大量优质食材烹制的奢华菜肴。其美味程度连常客都赞叹不已。*图片为蒸龙虾。

天妇罗拼盘[4种/5种]

1500日元（含税）〜

使用当季食材制作的天妇罗，简直是绝品。只需咬一口，美味便会传遍整个口腔。*拼盘将根据当天的推荐进行准备。

清酒蒸红鲷鱼

1600日元(含税)

产地直送的红鲷鱼，用酒蒸制。其特点是味道浓郁。

炸龙虾

4400日元(含税)

1 只龙虾（清蒸、烧烤、生鱼片）

8,000~15,000日元（含税）

鲍鱼（清蒸、烧烤、刺身、黄油煎） 1 只

3,000～4,000日元（含税）

雪蟹 1 只（清蒸）

6,000～8,000日元（含税）

※根据季节不同，商品可能缺货。

1 只牡蛎（蒸、烤、煎、天妇罗）

600日元(含税)

*牡蛎供应时间为 10 月至 3 月。

蛤蜊（蒸或烤） 1份

1000日元(含税)

生鱼片拼盘[4种]

1400日元（含税）～

每次只供应一份拼盘。我们建议每人点一道菜。*价格根据当天供应的鱼的种类而有所不同。

生鱼片拼盘 [5种]

1800日元（含税）~

每次只供应一份拼盘。我们建议每人点一道菜。*价格根据当天供应的鱼的种类而有所不同。

生鱼片拼盘[6种]

2200日元（含税）〜

每次只供应一份拼盘。我们建议每人点一道菜。*价格根据当天供应的鱼的种类而有所不同。

天妇罗拼盘[4种]

1500日元（含税）〜

天妇罗食材（可单独点菜）：大虾、比目鱼、星鳗、鱿鱼、鲷鱼、南瓜、红薯、茄子、番茄等。 ※根据当天推荐食材制作拼盘。

天妇罗拼盘[5种]

2000日元（含税）~

天妇罗食材（可单独点菜）：大虾、比目鱼、星鳗、鱿鱼、鲷鱼、南瓜、红薯、茄子、番茄等。 ※根据当天推荐食材制作拼盘。

炭火烤和牛牛臀肉

4000日元(含税)

炭火烤和牛上等牛排

4500日元(含税)

炭火烤和牛里脊肉

4800日元(含税)

烤红脚虾（2只）

1400日元(含税)

布里卡马/原始烤咸鲭鱼

各1500日元（含税）

原始烤鱿鱼

1500日元(含税)

鳗鱼 1 片（酱汁、白烤）

各5,000日元（含税）

半份：各2,500日元（含税）

原味烤玫瑰鲈鱼

5000日元（含税）〜

*价格因尺寸而异

番茄和马苏里拉奶酪卡普雷塞

1400日元(含税)

日式 Choreogi 沙拉

1600日元(含税)

烤牛肉凯撒沙拉

2000日元(含税)

海鲜沙拉

2000日元(含税)

四种组合

4800日元(含税)

鳗鱼片、胸肉、鬃毛鱼和双尾鳗鱼

特制鱼片

2200日元(含税)

这是红肉最嫩的部分。

大理石樱花生拌菜

2500日元(含税)

杠杆刺

3000日元(含税)

这是一种稀有的肉，只能从一头牛身上获得极少量。

海胆、马肉生鱼片

3500日元(含税)

猪肉黄瓜

600日元(含税)

冰鲜西红柿

600日元(含税)

菊间产小沙丁鱼

600日元(含税)

烤茄子

700日元(含税)

蛇胜

800日元(含税)

山芋鲑鱼子 / 鲷鱼酒糟奶油芝士

各1300日元（含税）

烤腌鲭鱼 / 红烧和牛牛筋

各1300日元（含税）

葱盐炒牛舌

1500日元(含税)

酒蒸鲷鱼

1600日元(含税)

煮鲷鱼骨

1600日元(含税)

牛舌炖

1800日元(含税)

鸭腰肉

2000日元(含税)

牛舌生鱼片-低温烹饪

2400日元(含税)

炸石鱼

各3000日元（含税）

名古屋交趾鸡、鹅肝、生肝刺身

3000日元(含税)

鱼子酱和马斯卡彭饼干

2500日元(含税)

炸龙虾

4400日元(含税)

龙虾味噌汤

1000日元(含税)

海胆开胃菜

3000日元(含税)

沙朗牛排

2000日元(含税)

鲷鱼煲饭

3500日元(含税)

烹煮时间約需30至40分钟。

鳗鱼饭

4400日元(含税)

烹煮时间約需30至40分钟。