松山の海鮮と肉料理　割烹むつの

■ 开胃菜：低温烹制牛舌刺身配鱼子酱（芥末、紫苏叶、葱花、柠檬、鱼子酱）

■刺身：整只龙虾刺身 + 5 种时令鱼（芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、柑橘苹果）

■特色菜：清蒸雪蟹（雪蟹味噌、雪蟹肉丝、鲑鱼籽、柠檬）

■主菜：黄油鲍鱼芦笋（配洋葱片、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、芥末和葱花）

■天妇罗：龙虾配时令蔬菜（佐以五色盐）

■肉类菜肴：炭烤和牛西冷牛排和夏多布里昂牛排（配芥末、岩盐、柠檬、樱桃番茄、炸蒜、两种特制酱汁、紫苏叶和切碎的葱）

■汤品：龙虾味噌汤（配以葱丝和酢橘）

■收尾菜：蓝蟹海胆砂锅饭（配葱花和鲑鱼籽）

■ 甜点：自制抹茶布丁（含豆沙和鲜奶油）

*内容可能会根据食材和季节略有变化。

【所有可以饮用的菜单】

2人或以上，2小时，2200日元

*两人或两人以上团体可享受畅饮套餐。

*目前，为防止传染病传播，使用私人包间的顾客限时2小时。