割烹 むつの

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1. 味噌酱烤鸭胸

烤鸭配特制酱汁。

2. 红酒炖无花果，上面放上马斯卡彭奶酪。

红葡萄酒的风味与奶酪堪称绝配。

3. 陆奥特制高汤煎蛋卷

这是我们的招牌菜之一，充满了美味的日式高汤风味。

4. 炖海螺

这是一道精致的菜肴，完美锁住了贝类的鲜美滋味。

5. 盐水煮毛豆

蔬菜用适量的盐煮熟，以激发其甜味。

(※内容可能会根据库存情况而有所变化)

【刺身】精选4片刺身拼盘，采用解毒方法制作（配芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、萝卜苗和柑橘苹果）

新鲜捕捞的活鱼采用灭神经技术进行处理，让您能够享受到它们的鲜美滋味。

【主菜】和牛味噌寿喜烧（配大白菜、蟹味菇、洋葱和水菜）

我们用甜咸口味的味噌寿喜烧方式烹制了和牛。

【天妇罗】牡蛎、胡瓜鱼、红薯（配五色盐）

尽享时令食材的美味，炸至酥脆可口。

【烤菜】炭烤和牛牛臀肉牛排（配柠檬、芥末、全麦芥末、岩盐、自制土豆沙拉和樱桃番茄）

【汤类】鮟鱇鱼菊花汤（配三叶芹）

这道菜能让你品尝到鮟鱇鱼的鲜美滋味。

【收尾菜】砂锅鳗鱼饭（配烤海带和葱花）

鳗鱼配上我们自制的酱汁烤制，与蓬松的米饭堪称绝配。

【甜点】陆奥特制抹茶布丁或草莓巴伐利亚（配鲜奶油和红豆沙）

*内容可能会根据食材和季节略有变化。