割烹 むつの

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1. 炖海螺

这道菜选用新鲜海螺，用甜咸适口的肉汤慢炖，以突出其美味。

2. 烤茄子配咸海带

烤茄子香气扑鼻，上面撒上咸海带，两者搭配堪称完美。

3. 陆奥高汤煎蛋卷

这是我们的招牌菜之一，充满了美味的日式高汤风味。

4. 红烧鲷鱼籽

我们用姜味高汤慢炖了当季的鲷鱼籽。

5. 盐水煮毛豆

蔬菜用适量的盐煮熟，以激发其甜味。

(※内容可能会根据库存情况而有所变化)

【刺身】五片特制刺身拼盘（配芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、萝卜苗和柑橘苹果）

新鲜捕捞的活鱼采用灭神经技术进行处理，让您能够享受到它们的鲜美滋味。

【主菜】和牛寿喜烧火锅配夏季时蔬（菠菜、洋葱、嫩玉米、生鸡蛋）

享用时令夏季蔬菜和和牛，佐以甜咸酱汁烹制，再盖上煎蛋。

【精选菜品】莲藕饺子配奥萨海苔酱（含姜）

这些软糯的莲藕饺子上面铺满了香喷喷的海苔馅，堪称一道精致的甜点。

【天妇罗】大虾、嫩香鱼、蔬菜（五色盐）

尽享时令食材的美味，炸至酥脆可口。

【炖菜】炖时令鱼（配豆腐、牛蒡根、莲藕、胡萝卜和裙带菜）

享用用甜咸鲜美的肉汤慢炖至软嫩的时令鱼，搭配吸收了鱼肉鲜美滋味的蔬菜。

【汤类】清汤配天然比目鱼（含三叶草和五色米饼）

这道菜能让你品尝到野生比目鱼的鲜美滋味。

【收尾菜】砂锅鳗鱼饭（配三叶芹和蛋丝）

鳗鱼配上我们自制的酱汁烤制，与蓬松的米饭堪称绝配。

【甜点】陆奥特制抹茶布丁（配鲜奶油和红豆沙）

*内容可能会根据食材和季节略有变化。

*目前，为防止传染病传播，使用私人包间的顾客限时2小时。