割烹 むつの

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1. 味噌酱烤鸭胸

烤鸭配特制酱汁。

2. 红酒炖无花果，上面放上马斯卡彭奶酪。

红葡萄酒的风味与奶酪堪称绝配。

3. 陆奥特制高汤煎蛋卷

这是我们的招牌菜之一，充满了美味的日式高汤风味。

4. 炖海螺

这是一道精致的菜肴，完美锁住了贝类的鲜美滋味。

5. 盐水煮毛豆

蔬菜用适量的盐煮熟，以激发其甜味。

(※内容可能会根据库存情况而有所变化)

【刺身】精选4片采用解毒方法制作的刺身（配芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、萝卜苗和柑橘苹果）

新鲜捕捞的活鱼采用灭神经技术进行处理，让您能够享受到它们的鲜美滋味。

【主菜】本地猪肉味噌寿喜烧（配大白菜、蟹味菇、洋葱和水菜）

这道菜味道清淡，用清淡的肉汤慢炖，最后加入味噌。

【天妇罗】大虾、秋茄子、红薯（五色盐）

尽享时令食材的美味，炸至酥脆可口。

【烤菜】柚子酱烤三文鱼（配酸橘汁和红白莲藕）

我们精心腌制当季鱼类，以激发其天然风味，然后烤制至完美。

【汤类】野生比目鱼菊花清汤（菊花、三叶芹、柑橘）

这道菜的特色在于使用了从野生比目鱼中提取的精制高汤。

【收尾菜】秋刀鱼栗子砂锅饭（配三叶草）

【甜点】陆奥特制抹茶布丁或南瓜布丁（配鲜奶油和红豆沙）

*内容可能会根据食材和季节略有变化。

【所有可以饮用的菜单】

2人或以上，2小时，2200日元

*两人或两人以上团体可享受畅饮套餐。