割烹 むつの

【开胃菜】五道时令菜肴拼盘

1. 味噌酱烤鸭胸

烤鸭配特制酱汁。

2. 红酒炖无花果，上面放上马斯卡彭奶酪。

红葡萄酒的风味与奶酪堪称绝配。

3. 陆奥特制高汤煎蛋卷

这是我们的招牌菜之一，充满了美味的日式高汤风味。

4. 炖海螺

这是一道精致的菜肴，完美锁住了贝类的鲜美滋味。

5. 盐水煮毛豆

蔬菜用适量的盐煮熟，以激发其甜味。

(※内容可能会根据库存情况而有所变化)

【刺身】包含6种时令鱼，其中蓝鳍金枪鱼中等肥瘦切块（配芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、萝卜苗和柑橘苹果）

您可以享用精选的鲜活鱼类，包括来自三重县的中等脂肪金枪鱼，这些金枪鱼采用神经杀死技术进行处理。

【主菜】和牛松茸火锅（大白菜、蟹味菇、洋葱、松茸、水菜）

一道奢华的菜肴，让您尽享松茸和和牛的完美融合。

【天妇罗】猪肉卷，内含闪光麝香葡萄、秋刀鱼、红薯（佐以五色盐）

尽情享受这些裹着薄薄面糊精心炸制的食品的香气和味道。

【肉类菜肴】炭烤和牛西冷

（樱桃番茄、柠檬、芥末、炸蒜、全麦芥末、自制土豆沙拉）

这道奢华菜肴完美融合了烟熏木炭的香气和入口即化的和牛西冷牛排的美味，每一口都令人回味无穷。

【汤类】野生比目鱼菊花清汤（菊花、三叶芹、柑橘）

这道菜的特色在于使用了从野生比目鱼中提取的精制高汤。

【收尾菜】砂锅鳗鱼饭（配三叶芹和蛋丝）

鳗鱼配上我们自制的酱汁烤制，与蓬松的米饭堪称绝配。

【甜点】时令水果（秋叶）

*内容可能会根据食材和季节略有变化。

【所有可以饮用的菜单】

2人或以上，2小时，2200日元

*两人或两人以上团体可享受畅饮套餐。