割烹 むつの

*内容可能因供应情况而有所变更。

开胃菜：清酒腌制天然鲷鱼（配紫苏和奶油奶酪）

刺身拼盘：四种时令刺身拼盘（芥末、紫苏叶、柠檬、樱桃番茄、洋葱片、茗荷姜、柑橘苹果）

炖菜：濑户内海清蒸鲷鱼（配豆腐、辣椒萝卜泥、柠檬、海带和葱花）

精致南洋凉拌菜（竹草、柠檬、白萝卜泥、红白莲藕）

天妇罗：大虾、沙丁鱼、康吉鳗和时令蔬菜（配五色盐）

烤制菜肴：伊予A5级牛排（配芥末、柠檬、樱桃番茄、炸蒜和岩盐）

汤：当地鱼味噌汤（配以切成细丝的葱花和柠檬）

最后一道菜：濑户内海鲷鱼砂锅饭（配切碎的葱花和松山式炸豆腐）

甜点：自制抹茶布丁（配红豆沙和鲜奶油）

*目前，为防止传染病传播，使用私人包间的顾客限时2小时。